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Carte cadeau Fleur de Berry

🎄 Carte Cadeau de NoĂ«l - Fleur de Berry đŸŒŸ

Offrez la magie de Noël avec la carte-cadeau Fleur de Berry !
Idéale pour surprendre vos proches, cette carte leur permettra de savourer nos produits artisanaux et locaux, issus de notre ferme.

Pourquoi choisir notre carte-cadeau de Noël ?
🎁 Une idĂ©e originale et locale pour les fĂȘtes.
đŸŒŸ Le plaisir de dĂ©couvrir nos farines artisanales et d'autres trĂ©sors de notre ferme.
🌟 Valable tout au long de l'annĂ©e, pour un cadeau qui dure.

Comment l'offrir ?

SĂ©lectionnez le montant de la carte.
Nous l'envoyons joliment présenter, par e-mail ou courrier.
Vos proches peuvent commander directement via notre site ou en nous Ă©crivant.
Commandez dùs aujourd’hui !
Contactez-nous via notre formulaire en ligne ou Ă  : fleurdeberry@orange.fr

Sur commande

Des produits 100% Fleur de Berry

Issus de l'Agriculture Biologique

Expédition sous 5 à 7 jours ouvrés

Paiement sécurisé

Nous sommes Ă 
votre Ă©coute !

FAQ

L’expĂ©rience allemande (environ 70 ans de recul avec l’usage de l’Ă©peautre non hybridĂ©), nous indique que pour bĂ©nĂ©ficier de toutes les qualitĂ©s et bienfaits de l’Ă©peautre, il faut utiliser uniquement l’Ă©peautre non-hybridĂ© !

Il remplit toutes les conditions requises pour ĂȘtre en accord avec la diĂ©tĂ©tique moderne :

  • Il renferme tous les minĂ©raux et oligo-Ă©lĂ©ments nĂ©cessaires Ă  la fabrication naturelle des os et des articulations (400 Ă©lĂ©ments ou traces).
  • L’épeautre est riche en vitamine B1, B2, B6 et A,D,E.
  • L’épeautre est riche en fer, phosphore, surtout en magnĂ©sium dont la teneur est 10, 15 fois plus Ă©levĂ©e que celle du blĂ©.
  • On trouve, Ă©galement de nombreuses substances essentielles comme, par exemple, le thiocyanate, un conseil universel naturel qui possĂšde des propriĂ©tĂ©s qui favorise la croissance, stimulent l’immunitĂ©, sont anti-allergiques et prĂ©viennent les tumeurs.
  • L’épeautre est trĂšs digeste, il nourrit tout en nettoyant l’organisme et permet Ă©galement de rĂ©guler le poids !
  • Pour finir, l’épeautre permet d’obtenir un sang de bonne qualitĂ©, donne un esprit dĂ©tendu et un don pour la gaietĂ© grĂące Ă  sa richesse en tryptophane.

Le moulin Ă  meule de pierre en granit est nettement  plus intĂ©ressant que la version moderne et industrielle Ă  cylindre. Le principe de la meule de pierre est de “dĂ©rouler le grain” lors de la mouture, en conservant et prĂ©servant le germe ainsi que son assise protĂ©ique, parties les plus riches du grain. Le grain est un vrai trĂ©sor naturel, le germe est riche en fibres, vitamines, minĂ©raux, acides aminĂ©s et oligo-Ă©lĂ©ments.

Nous vous conseillons de choisir votre farine en fonction de son utilisation.

Voici quelques bons conseils signés Fleur de Berry :

  • Farine de blĂ© T65 blanche : viennoiserie, pĂąte feuilletĂ©, pĂąte Ă  pizza, pain brioche
  • Farine de blĂ© T80 Bise : farine Ă  tout usage, elle garde une bonne partie de ses nutriments, grĂące au son, pain pĂąte Ă  pizza, pĂątisserie, fond de tarte, gaufre, crĂȘpe, sauce
  • Farine de blĂ© T110 complĂšte : farine avec un goĂ»t plus rustique grĂące au son, pain et fond de tarte, crĂȘpe
  • Farine d’Ă©peautre T80 et T110 : cette farine peut se substituer Ă  la farine de blĂ© dans la cuisine traditionnelle, notamment pour les personnes sensible au gluten ; Avec les mĂȘmes proportions et utilisations.
  • Farine de sarrasin : galette bretonne, biscuits, en complĂ©ment dans le pain, sauce blanche
  • Farine de seigle : pain d’épices, tourte Auvergnate, en complĂ©ment dans le pain
  • Épeautre et engrain (petit-Ă©peautre) : ces deux farines peuvent se substituer Ă  la farine de blĂ© dans la cuisine traditionnelle, notamment pour les personnes intolĂ©rantes au gluten.
  • Farine de chĂątaigne : en complĂ©ments pour les gĂąteaux (apporte un bon gout sucrĂ©), biscuit, pain, crĂȘpe

Les farines T80 et T110 ont conservé leurs nutriments et sont trÚs intéressantes nutritionnellement. Ses farines diffusent une énergie de meilleure qualité et plus longtemps.